在歐洲．逛市集
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底下是 在歐洲．逛市集 的內容簡介
最令人垂涎三尺的歐洲不在餐館，
而是在市集！
有機燻鮭魚、勃艮地紅酒牛肉、佛卡夏扁麵包、Stilton藍紋乳酪、奧維涅乾香腸......
在百貨公司衝鋒陷陣，花很多時間找知名餐館，都不如到市集去一趟！
可以買可以吃，物美又價廉，還可以跟熱情親切的當地人哈拉！
好新鮮＋好可口＋好好玩＋好道地！
這樣的歐洲市集，你逛過了嗎？
攤販1：特色熟食
「老闆我要外帶！」
漬橄欖、乾香腸當前菜，主菜是熱騰騰的烤肋排或烤雞，
再來份土耳其千層酥或法式水果塔當甜點。
美味又道地的晚餐不用花大錢，輕輕鬆鬆在市集一次搞定！
攤販2：蔬果菜肉
蔬菜青翠欲滴，肉質油潤鮮美，還有季節限定的當令水果，
如果你有間廚房就太好啦，這正是你大展廚藝的好機會，
快睜大眼看看在地人買什麼，跟著買保證不會錯！
攤販3：生活片段
吆喝聲此起彼落，眾人比較誰家貨色優質又便宜，
老闆親切的向熟客寒暄問好，旁邊的大嬸低著頭嘰嘰喳喳談論八卦。
沒有一個地方比市集更容易讓人融入當地生活！
攤販4：風格情調
不是每個市集都吵雜，
漫步在蒼翠的椴樹濃蔭，閉上眼聆聽街頭藝人吹奏薩克斯風，
邊吃邊喝，漫無目的地消磨一下午，
有的市集其實更像園遊會！
韓良憶這次給你歐洲最有趣、最豐盛又最好玩的13個市集！
還有食譜、食材字彙表、周遭餐館指南等超實用資訊，一本在手，歐洲吃透透！
作者簡介
【生活美食家】韓良憶
喜歡簡單的生活，認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣，一日不能缺。
覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身，再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD，有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多，最喜愛又敬佩的「偶像」是已故的美國飲食文學作家M.F.K.，只要買得到的書，全部都收集了。
覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切，但是對人生仍懷有夢想。總覺得，沒有夢的人生，不值得活的。
正因為如此，目前定居荷蘭，雲遊四海，依舊繼續享受著美食和旅遊的生活。
【最佳攝影師】侯約柏Job Honig
生於荷蘭古城豪達（Gouda），從小愛攝影，長大學電腦科學，目前任職荷蘭台夫特科技大學（Delft University of Technology），擔任研究員。《我在法國西南，有間小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》、《在鬱金香之國小住》和《地址：威尼斯》，是他和妻子韓良憶共同的居遊記憶。
博客來網路書局
作者： 韓良憶/文．攝影，侯約柏Job Honig/攝影
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2009/10/05
- 語言：繁體中文
商品網址: 在歐洲．逛市集
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▲泡麵不僅是台灣的國民美食，更是不少人經濟拮据時的省錢好物。（圖／ETNEWS資料照）
財經中心／綜合報導
泡麵是不少人的宵夜好良伴，這年頭泡麵種類千百種，但價格也越來越不親民，有時候甚至比一個便當還貴，《Daily View網路溫度計》透過關鍵字引擎分析，網友好評最高的豪華泡麵排行榜出爐，一起來看看料多、高CP值的泡麵是哪款吧！
這次網路溫度計以料多及高價分別進行調查。在頂級料多排行榜中，咚兵衛烏龍麵系列名列第1名，其餘2至5名依序是台酒花雕雞麵、滿漢大餐系列、好歡螺螺獅粉、康師傅真有料湯麵系列。至於價高味美豪華泡麵的排行榜中，第一名又是咚兵衛烏龍麵以95元位居榜首，緊追在後的是百勝廚叻沙拉麵、南橋小廚師系列、韓國龍蝦馬鈴薯泡麵，以及好歡螺螺獅粉。
▲頂級料多泡麵排行榜。（圖／網路溫度計提供）
94雙冠王：咚兵衛烏龍麵系列
首先登場的就是日本銷售No.1的泡麵「咚兵衛」，最讓網友想念的就是那超有份量感的豆皮（油豆腐口味），吸滿湯汁後，吃起來超厚實；還有超大塊的天婦羅，包的不僅有蝦還有菜，最重要的是烏龍麵製法，麵體粗厚口感扎實，搭配鰹魚昆布醇厚湯頭，都是網友口碑的第一名。
雙榜入圍：好歡螺螺螄粉
螺螄粉起源於中國柳州，米粉為柳州人的重要食物，做成沖泡式後因為它獨特的甜湯頭、香濃的辣味、加上Q彈的麵和豐富的料，讓台灣人對它也是愛不釋手，好歡螺更是網路上評比第一的螺螄粉品牌。
料多榜：康師傅真有料湯麵系
真有料系列有2種口味雪筍肉絲以及酸菜牛肉，它的辣油超級辣，酸菜的酸鹹能夠引起食慾，因為酸味能夠融入湯裡，如此有料除了酸菜還有脫水肉塊，在泡麵界裡這個價錢（最便宜可到23元）能買到有料泡麵，有滿滿酸菜還有肉塊，真的是超級划算。
料多榜：滿漢大餐系列
滿漢大餐有許多口味，從蔥燒牛肉、蔥燒豬肉、麻辣鍋牛肉麵等，裡頭都有確實的肉塊，但也有網友討論近年來的「滿漢大餐」真的是越來越不如以前了，但身為台灣第一碗肉塊調理包泡麵、還是有許多人說到好吃的牛肉泡麵想到的一定也是它。
料多榜：台酒花雕雞泡麵
堪稱是台灣泡麵界冠軍的台酒花雕雞泡麵的湯頭可是存放陳年的黃酒，人家常說酒是越陳越香，被拿來當湯頭難怪熱水一沖下去香氣就直撲而來；另外最值得一提的就是那超有料的肉塊了，整包滿滿的雞肉塊讓第一次吃的人真的超級驚艷。
▲價高味美豪華泡麵排行榜。（圖／網路溫度計提供）
豪華榜：韓國龍蝦馬鈴薯泡麵
擁有韓系貴婦級之稱的泡麵界愛馬仕來了，前陣子超夯的風潮你跟上了嗎？麵條用馬鈴薯製成，Q彈有嚼勁，在嘴裡吃了果真彈牙，濃濃龍蝦粉所泡製的湯頭超級鮮甜，再配上所附的佐料香菇，在家吃也能讓你有在外的水準、再窮也讓你有「聞香」的效果。
豪華榜：南僑小廚師系列
小廚師是由台灣南僑生產的，有很長的歷史，後期轉至泰國，現在在台灣能買到的價錢也就是進口泡麵的奢侈價格。口味有紅燒半筋半肉、蕃茄牛肉、泰式綠咖哩雞等，其中牛肉麵裡還能吃到超大塊的牛筋與牛腱，如此嚴選的食材、用料也相當豐富，主打用天然蔬菜熬煮的湯頭讓麵也能相當入味。
豪華榜：百勝廚叻沙拉麵
這道可是被美國部落客評選為冠軍的新加坡叻沙拉麵，也是讓人吃了久久不能忘懷的一道料理，叻沙吃下去有滿滿的南洋味，而且這款拉麵的麵條Q彈滑順，湯頭也有微微香辣，如果家中有料的話，在煮的過程也可以自行加料、讓料入味，吃起來的每一口都超級香。
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