巧手點心輕鬆作：52款花香＆果香的甜蜜烘焙
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底下是 巧手點心輕鬆作：52款花香＆果香的甜蜜烘焙 的內容簡介
將新鮮水果與花草風味融入麵糊中，
創造品嚐得到天然滋味的夢幻甜點
「手作」是一項很棒的生活樂趣，僅需要攪拌器和烤箱，以簡單的材料和作法，就能創造出甜蜜精緻的好滋味。想做出可愛又充滿心意的甜點並不難，只要發揮巧思與新想法，在幾種基本樣式的蛋糕和派塔上加點變化，換上最喜愛的味道，就會發現剛出爐的美味香氣，充滿了親手做的成就感，迷人不已。
香氣是點心的主要魅力來源，本書內容分為「果香點心」與「花香點心」兩類，以清新香甜的果物和自然淡雅的花草為素材，將新鮮水果與花草風味融入麵糊中，激盪出感動味蕾的新體驗，創造品嚐得到天然滋味的夢幻甜點。
【本書特色】
※除了精彩的點心食譜外，另詳細圖解奶油蛋糕、戚風蛋糕、餅乾麵皮、慕斯等基本款製作流程，並提供給烘焙新手的提醒建議，有助於更有概念地製作出理想成品。
作者簡介
詹淇淇( Flowerbee )
美術老師和特教老師，多年前在網路上開設部落格，分享自己的甜點記錄和烘焙心得，在每道點心的背後總有深刻的心情故事。
從興趣到專長，期間連續受邀參與華人雜誌「樂在明廚」的甜點食譜刊載與蛋糕製作專訪，曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。
擅於從生活中發揮巧思，動手製作美味創意甜點。
現有烘焙丙級檢定證照。
作者： 詹淇淇
新功能介紹- 出版社：雅事文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/10
- 語言：繁體中文
商品網址
: 巧手點心輕鬆作：52款花香＆果香的甜蜜烘焙
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2017-09-22 10:33
〔記者方志賢／高雄報導〕高雄一名40多歲婦女經乳篩發現罹患乳癌，經手術切除病灶後需再做6週放射治療，但她因工作忙碌，無法每天到醫院做電療，決定接受「術中放射線治療（IORT）」，手術時在癌灶進行10分鐘放射治手術，術後不用再接受6週放射治療，也有相同治療效果。
高醫放射腫瘤科主治醫師湯人仰表示，該院3年前引進IORT技術後，已有250名乳癌患者接受這種方式治療，占全台4分之1，是單一院所治療人數最多，追蹤患者3年來局部復發率為2％，治療成果不錯，與國外乳癌治療中心相當。
這項治療對有心肺功能缺損、工作忙碌的年輕患者，以及過去曾做過全乳放射線治療的再復發患者，接受度頗高。
湯人仰指出，乳癌術中放射線治療為近接放射線治療的一種，在病灶中單次、局部給予高能量放射線，不會對周邊正常組織造成如直線加速器給予般的副作用，因此在乳房治療上能完全避免傳統放射線治療所造成的放射線皮膚炎，對術後乳房外觀影響小。不過這項治療需自費。
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巧手點心輕鬆作：52款花香＆果香的甜蜜烘焙
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